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− 日々のこと

春野菜が美味しい!

 

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今日から、ツルちゃん家のアスパラとこばチャン家のきゅうりが店頭に並びました。

この寒さで収穫は 少なめだそうですが、お手軽価格でおかせていただいてます。

もちろん! 朝採りです。

 

そして・・・

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初めてバジルの苗にも挑戦しました。

一本あると、初冬まで楽しめます。  自家製の堆肥と一緒にどうぞ!!

 

 

 

 

えっ! いつも捨ててしまう これが・・・

大きなイチゴにする為に、Lサイズ以下の小さなイチゴは、破棄してしまいます。

摘果です。

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まだ緑色の小さなイチゴが欲しい!と注文いただいています。

何にするのだろう?・・・と興味津々(・o・)

 

 

東京のレストランで、お料理の付け合わせとして使われているそうです。

ちゃんと食べられるそうです。

チョット、可愛いかも。

 

 

美味しい!!

小さなトレーラーハウスから 小布施オープンオアシスに移転した

サンドイッチと珈琲のお店 ”ICHI cafe” さん。

大きな窓から見える公園内の桜も七分咲き。

気持ちのいい空間です。

我が家の3Lサイズの大きなイチゴ”あきひめ”を丸ごと!三個がドーンとのったクロワッサン(^o^)

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美味しい!!   生クリームにチョコレートがまた嬉しい♪

このボリュームで390エンは、ホントに安い。

イチゴがおいしいこの季節に・・・

ICHI cafe オリジナルの小布施ブレンドと一緒にお召し上がりください。

 

 

 

ナガノパープルのドライフルーツ・・・

長野県オリジナルの高級ぶどうの”ナガノパープル”を

半生タイプのドライフルーツにしました。

そのままでも、こんなに美味しいんだから、パンにして食べてみたい!! と思い

友達のT子さんに焼いてもらいました。

味は、濃厚で半生の感じがまたいい感じ(^^) 美味しい!!

店頭に並べたい位、きれい。  改めてT子さんの腕前に感動。

 

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やしょんま 作りませんか?

長野の郷土菓子 ”やしょんま” を一緒に作りませんか?

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長野では、お釈迦様の亡くなった日といわれる3/15に ”やしょんま” を作って、仏様にお供え 食べる習慣が今も残っています。

我が家のコシヒカリ100%の米粉を使って、よもぎの緑色や赤かぶのピンク色・・・

切っても切っても同じ柄、金太郎飴みたいなお菓子。

楽しい時間をご一緒に・・・

3月10日(火) 14時から

関谷ファームにて

参加費 ¥1200

持ち物・・・厚手のゴム手袋  麺棒  まな板

参加希望の方は ℡ 026-247-6670 関谷まで。

 

いよいよOPEN!

2/11  イチゴ直売店 開店しました。

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朝採りイチゴは もちろん、米やドライフルーツ・ジャムなどの加工品も置いてあります。

覗いてみてください。

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お待ちしています。